HOT ! 2020 / Els Jelipins アルス・ヘリピンス2本　ナチュラルワイン

アルス・ヘリピンス 2020 ボトルのセリグラフィーはヴィンテージ毎にイラストが替わります。ワイン The Prisoner California Red Wine 2022。2020年は雨の年でした。オーパスワンOPUS ONE 2022 2本　セット　 赤ワイン　未開封。Els Jelipins （ アルス・ヘリピンス ） アルス・ヘルピンスはペネデスの奥地、フォンルビに位置します。ロマネ・サン・ヴィヴァン 2019 空き瓶。初年度は父の住処の馬小屋の一角を借り醸造、僅か1200 本からのスタート。す*き様 DRCロマネコンティ木箱／Marc de Bourgogne 空瓶 （。様々な理由から他品種にとって代わり、現在では一部の地域で希少品種として残っているだけ。【グレートヴィンテージ】2005年シャトーセルタンドメイ。晩熟で繊細なスモイという品種が、良い状態で完熟を迎えるのは容易なことではありません。【新品未開封】【超貴重】【限定品200本】RADIOEVA 紫ワイン。#ナチュラルワイン#ナチュールワイン#ヴァンナチュール#ヴァンナチュレル#自然派ワイン#ビオワイン。Pedres Blanques 2022 赤ワイン 750ml。2020年は「結ばれたリング」。愛の象徴。CHATEAU HAUT-BRION 2007 赤ワイン 世界五大シャトー。ワ*コ様 Opus One 2018 オーパスワン 赤ワイン 750ml。雨の多さでベト病が発生し、収穫時期直前にも嵐や雨が断続的に続きました。腐敗やベト病などの粒を除く厳しい選果を行いながら手作業で除梗し仕込みました。Dom Pérignon Vintage 2008 750ml。【最終値下げ】ミランネスタレッツ MILAN NESTAREC 4本セット。バルセロナで生まれ育ったグロリアは自身の患う喘息のため、生まれ故郷の フォンルビの村に居を移します。そこで「スモイ」というこの土地の伝統品種に 出会い魅せられ、2003 年からアルス・ヘルピンスを始動。Coravin Pivot コラヴァン ピボット。ワイン Domaine Bertagna Clos de Vougeot 2021。ちなみにアルス・ヘルピンスという名前は、愛娘ベルタちゃんが作った物語に 出てくる妖精の名前からいただいたもの。伝統的にこの地で育てられてきたスモイ種。Château Laroque 2014 赤ワイン。Dom Perignon 1988 ドンペリニヨン ヴィンテージ。しかし決して希少だから、伝統を重んじて、そういった理由からでなく、この品種の持つ 魅力を最大限に引き出しワインとして表現したい、それがグロリアの目標です。現在でも彼女の管理する畑は7 区画で3ha に満たない。J*1様 アンティノリ ティニャネロ 2016。DRC ROMANÉE-ST-VIVANT 1990 の空瓶。 現在、地下のセラーには発酵時に用いられる木製の開放樽のほか 、熟成容器として幾種かの古い樽 、アンフォラが存在しますが、あくまで その年の出来たワインの量に適した容器を選ぶだけ、容器の質や大きさに多くの意味を求めてはいない、とのこと。この村に住むグロリアという「 人 」の生活に寄り添い、あくまで自然に 成長したワイン達です。PETRUS/シャトーペトリュス1982年　空瓶